因为热食品含热量比较高，放进 保鲜柜后，将会使柜内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，安徽保鲜柜，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。存入保鲜柜的食要适量，保鲜柜厂家，不要过满、过紧，摆放要合理。因为 保鲜柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘，---蒸发器和冷凝器吸热和散热性能---，缩短压缩机工作时间，节约电能。
在使用方面，保鲜柜应摆放在环境温度低而且通风条件---的地方，并且摆放时 保鲜柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。保鲜柜 在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，熟食保鲜柜，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。同时严禁将热食品放进 保鲜柜内。
保鲜柜拥有对水果保鲜的几大功能特点：采用进口压缩机，保鲜柜价格，加大制冷量，完全---了冷鲜柜的制冷性能。智能加湿系统，---了保鲜柜的湿度。全电脑控温系统，控温、时时---了水果保鲜温度。这些功能让水果保鲜不再应为保鲜水果而烦恼。定制型冷鲜柜现于随着冷鲜柜行业的不断快速发展、各种定制冷鲜柜以普及应用于各种超市、便利店、酒店、商场、ktv、酒吧、、---、食堂等等。
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