食品保鲜柜门具有自动闭合功能；方便操作者放取物品；内藏接触面积大的蒸发铜管，换热，制冷效果好；长形把手手感柔和、线条考究，方便操作者在不同位置操作；滚轮使用---、承载力强，使冷柜移动---；箱体采用聚氨脂高压体发泡，强度高，饮料冷柜保鲜柜，保温性能好；微电脑智能温控器，柜内温度一目了然；采用国际压缩机，---，性能稳定；合理的制冷系统设计，使客户得到实惠；各大酒店餐厅厨房的设备。
水果保鲜柜节能，节能越来越深入人心，水果保鲜柜的研发设计也越来越倾向于节能方向。水果保鲜柜能耗比较大，节能是其未来发展的重要趋势。2010年10月10日，颁布<关于加快培育和发展---新兴产业的决定>，在节能领域，将重点开发推广节能技术装备及产品，实现重点领域关键技术突破，安徽保鲜冷柜，带动能效整体水平的提高。节能的水果保鲜柜能够有效地降低客户的电量使用。目前，大冷柜保鲜，水果保鲜柜生产商主要通过改良压缩机或者通过增加产品热传导面积、改变管路布局、降低发泡材料导热系数的方式实现节能的目的。
避免将含水量丰富且清洗后未晾干的展示商品置于保鲜柜内：如未进行预包装的汤水类等商品物；日常使用过程中要注意勤化霜操作。用来保鲜的保鲜柜的温度，不要调在0°c以下，通常以2-6°c为宜，这样就能防止水结冰，同时在设置温度时，避免走入保鲜柜温控器的调节误区。提醒大家：目前大多数的保鲜柜冷藏室温控器的数字所代表的温度是相反的。也就是说温度越低数字越大。
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