利用保鲜柜保鲜能力延长水果保质期、保鲜期，保鲜柜厂家，降低损耗。合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够---抑制了水果的呼吸作用，---了果实---的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。保鲜柜使用方法，保鲜柜如何使用？作为一台合格的保鲜柜，要在---食物的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，合理调整温度控制器，蔬菜保鲜柜，使整机始终处于工作状态。 当然，这些做法都要建立在合理使用保鲜柜，果蔬保鲜柜，且保鲜柜本身没有问题的情况下。
水果保鲜柜节能，节能越来越深入人心，水果保鲜柜的研发设计也越来越倾向于节能方向。水果保鲜柜能耗比较大，节能是其未来发展的重要趋势。2010年10月10日，颁布<关于加快培育和发展---新兴产业的决定>，在节能领域，将重点开发推广节能技术装备及产品，安庆保鲜柜，实现重点领域关键技术突破，带动能效整体水平的提高。节能的水果保鲜柜能够有效地降低客户的电量使用。目前，水果保鲜柜生产商主要通过改良压缩机或者通过增加产品热传导面积、改变管路布局、降低发泡材料导热系数的方式实现节能的目的。
食品保鲜柜存放食品要定期清理除霜除杂质。食品保鲜柜必须按规定进行清理，发现问题要及---告处理，如发现冷冻机有故障，必须由专人维修，不准擅自拆卸。食品保鲜展示柜在使用中，随手关门，食物须快进快出。热食必须冷到常温后，才能放入保鲜展示柜。库存食品必须知道进库日期，务必做到先存先用。食品存放必须鱼、肉、生、熟分档，防止交叉污染。存放食品要有标志、食品保鲜展示柜内必须无残渣、无油污，无异味。
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